Degustare, scegliere, riconoscere

25 settembre 2015 Angela A.
Buongiorno, come si chiama il bicchiere più usato per le degustazioni ufficiali e concorsi sul vino?
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Risposte (1)

29 settembre 2015 Michela Taffarel
Buongiorno Angela, attualmente il bicchiere più usato ed ufficialmente riconosciuto come ideale per la degustazione è il Calice ISO. La forma a “uovo allungato” e l’apertura più stretta rispetto al corpo consentono di concentrare i profumi ed eseguire un attento esame olfattivo.

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