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Fratelli Giacosa

La Fratelli Giacosa ha oltre cento anni di storia, fatta di valori tramandati di padre in figlio. Chi gestisce la cantina ha ben chiari due elementi di riferimento: naturalità e qualità, presenti in ogni fase di trasformazione, dalla vigna alla cantina.
IL TERRITORIO E LA STORIA

Le Langhe, comprese tra i fiumi Tanaro e Bormida, sono contraddistinte da colline che si alternano a castelli e borghi storici.


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il glossario


Spargolo

Viene così definito un grappolo d’uva che si presenta con gli acini radi, che lasciano passare la luce, a differenza dei grappoli “chiusi”, i cui acini sono tanto serrati da impedire di vedere attraverso. Il grappolo spargolo è caratteristico delle uve da tavola, come l'uva pizzutella.


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